Bio-Kleingebäcke bereichern das Angebot (NL/3389662317) Bio-Bäcker wollen mehr wissen Am 17. Und 18 Juni 2013 fand im Institut für Getreideverarbeitung ein Seminar zur Herstellung von Bio-Brötchen statt. Die Veranstaltung wurde gemeinschaftlich mit der FIBL Projekte GmbH im Rahmen des Bundesprogramms für Ökologischen Landbaus und anderer Formen nachhaltiger Landwirtschaft durchgeführt. In theoretischen Ausführungen und praktischen Demonstrationen [...]
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